AswajaNews – Kuliner berbahan dasar sapi selalu punya daya tarik tersendiri. Mulai dari kelezatan dagingnya hingga ragam olahan yang kaya cita rasa, hidangan berbahan sapi selalu menggugah selera.
Kali ini, mari kita telusuri lebih jauh pesona kuliner berbahan dasar sapi yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menghidupkan kembali cita rasa tradisional yang autentik. Warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu yang berlokasi di Jl. Yudistira No.2, Palgading, Sinduharjo, Kec. Ngaglik, Kab. Sleman.
Warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu sudah dikenal luas sebagai tempat makan legendaris bagi para pecinta daging sapi. Berlokasi di sebuah sudut yang nyaman dan strategis, warung ini selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan setia maupun mereka yang baru pertama kali mendengar kelezatan sajian di sini.
Warung ini menyajikan menu special mereka yang selalu dicari banyak orang seperti balung dinosaurus, sop balung gajah, sop spesial skengkel, sop buntut, sop goyang lidah, iga bakar, dan sate goyang lidah.
Menyajikan beberapa menu dengan nama unik yang langsung membangkitkan rasa penasaran, seperti Balung Dinosaurus atau Balung Gajah. Meskipun namanya terdengar eksotis dan mungkin menimbulkan bayangan potongan daging besar dan ikonik, menu-menu ini sebenarnya tetap menggunakan bahan dasar daging sapi.
Nama-nama kreatif ini menggambarkan potongan daging yang lebih besar dan tebal daripada sajian sapi pada umumnya, sehingga memberikan pengalaman makan yang berbeda.
Terdapat pula menu lain seperti sop iga, sop daging, sate sultan, sate sugih, sate jawa, sate perusuk koyor, sop nasi campur, dan lain-lain. Minuman di sini juga sangat beragam muai dari minuman pada umumnya seperti es teh dan es jeruk hingga wedang dan kopi.
Warung ini telah melegenda berkat kelezatan rasa otentik yang dipertahankan sejak awal berdirinya yakni tahun 2010. Dengan resep yang kaya akan rempah tradisional dan diolah dengan teknik yang sempurna, setiap hidangan di sini mampu memikat lidah siapa pun yang mencicipinya.
Dikenal luas dengan rasanya yang otentik dan lezat membuat banyak influencer datang ke warung ini, mulai dari artis hingga youtuber. Beberapa influencer yang datang dan mencicipi kuliner ini yakni Tanboy Kun, Sony Septian, Novia Bchmid, Vincent Rompies, hingga aktor senior Adipura.
Warung ini memiliki suasana yang sederhana dan hangat, khas tempat makan lokal yang nyaman. Meski tidak mewah, kebersihan dan kerapian tetap terjaga. Para pelayan di warung ini ramah dan tanggap, sehingga pengunjung merasa betah dan dilayani dengan baik.
Warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu adalah tempat yang layak dikunjungi untuk menikmati sajian kuliner berbahan dasar sapi yang otentik dan penuh rasa. Bagi pecinta masakan daging, terutama daging sapi, ini adalah destinasi kuliner yang tidak boleh dilewatkan.*** (Fauza)
