AswajaNews – Lembut, creamy, manisnya pas, ditambah potongan Oreo yang bikin nagih! Es Mambo Oreo Pop Ice Stroberi bisa menjadi pilihan camilan dingin untuk stok di rumah. Tak hanya praktis dibuat, camilan ini juga bisa menjadi ide jualan sederhana.
Perpaduan rasa stroberi, susu yang creamy, dan potongan Oreo menghasilkan cita rasa manis sekaligus menyegarkan. Cara membuatnya pun cukup mudah dengan bahan-bahan yang sederhana.
Bahan-bahan:
– 1 liter susu UHT
– 3 sachet Pop Ice rasa stroberi
– 1 sachet biskuit Oreo, hancurkan kasar
– 1 kaleng krimer kental manis
– 5–7 sdm gula pasir, sesuai selera
– 2 sdm susu bubuk
– 2 sdm tepung maizena
– 100 ml air untuk melarutkan maizena
– Plastik es mambo secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan susu UHT, Pop Ice stroberi, krimer kental manis, gula pasir, dan susu bubuk ke dalam panci.
2. Masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk.
3. Larutkan tepung maizena dengan 100 ml air, lalu tuangkan ke dalam adonan sambil terus diaduk.
4. Masak hingga adonan sedikit mengental. Tidak perlu sampai mendidih.
5. Matikan api dan biarkan adonan hingga hangat.
6. Masukkan Oreo yang sudah dihancurkan kasar, kemudian aduk hingga rata.
7. Tuangkan adonan ke dalam plastik es mambo dan ikat rapat.
8. Simpan di dalam freezer hingga membeku sempurna.
9. Setelah beku, Es Mambo Oreo Pop Ice Stroberi siap dinikmati.
Tips: Jangan menghancurkan Oreo terlalu halus agar potongan biskuit tetap terasa saat digigit. Jika ingin rasa stroberi lebih kuat, bisa menambahkan sedikit pasta stroberi sesuai selera.
