AswajaNews – Di tengah banyaknya pilihan minuman manis saat berbuka puasa, susu sapi segar yang diolah secara higienis menjadi alternatif menarik untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Di kawasan utara perempatan Ngepos Mlilir, tepatnya di Jalan Raya Madiun–Ponorogo dekat tugu perbatasan Ponorogo–Madiun, terdapat satu spot nongkrong yang mengusung konsep minuman sehat berbahan dasar susu murni, yakni Adhipati Susu Sapi Segar.
Outlet Mlilir yang buka setiap hari mulai pukul 14.00 hingga 22.00 WIB ini menjadi tempat singgah favorit menjelang waktu berbuka. Mengusung spesialisasi susu sapi murni yang dipasteurisasi, Adhipati menawarkan minuman yang tidak hanya nikmat tetapi juga lebih higienis.
Proses pasteurisasi dilakukan pada suhu sekitar 72 derajat Celsius selama kurang lebih 45 menit. Dengan metode tersebut, bakteri berbahaya dapat diminimalkan sementara kandungan nutrisi dan bakteri baiknya tetap terjaga. Saat akan disajikan, susu kembali dihangatkan pada suhu sekitar 60 derajat Celsius sehingga menghasilkan sensasi hangat yang pas di tenggorokan, terutama setelah seharian menahan haus.
Selain disajikan hangat, susu di sini juga bisa dinikmati dalam versi dingin atau es, cocok bagi pelanggan yang ingin sensasi segar saat berbuka. Variasi rasa yang ditawarkan pun cukup beragam, mulai dari tawar dan original hingga varian kekinian seperti green tea, strawberry, melon, cappuccino, milo, dan lainnya. Pilihan ini membuat susu tidak lagi terkesan monoton, melainkan tampil lebih modern dan sesuai selera berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Tidak hanya minuman, Adhipati Susu Sapi Segar juga menyediakan makanan pendamping seperti roti bakar dan jagung bakar yang cocok disantap sembari menikmati susu hangat.
Kombinasi ini menjadikan tempat tersebut bukan sekadar lokasi membeli minuman, tetapi juga ruang berkumpul sederhana yang nyaman untuk ngabuburit bersama teman maupun keluarga. Suasana sore yang mulai ramai menjelang magrib menghadirkan nuansa Ramadhan yang hangat dan penuh kebersamaan.
Di bulan suci ini, menjaga asupan yang sehat saat berbuka menjadi perhatian banyak orang. Susu sapi segar yang diproses secara higienis bisa menjadi pilihan untuk mengembalikan stamina secara alami. Kehadiran Adhipati di Mlilir pun menambah alternatif tempat berbuka yang tidak hanya menawarkan rasa, tetapi juga kualitas dan proses pengolahan yang terjaga.
Bagi masyarakat yang melintas di jalur Madiun–Ponorogo, singgah sejenak untuk menikmati segelas susu pasteurisasi hangat atau dingin di outlet Mlilir bisa menjadi cara sederhana namun bermakna untuk menutup hari puasa. Hangatnya susu, ramainya obrolan, dan suasana senja Ramadhan berpadu menciptakan momen berbuka yang lebih sehat dan berkesan.
