AswajaNews – Menyiapkan menu buka puasa dan sahur yang praktis, lezat, dan mengenyangkan menjadi kebutuhan utama selama Ramadan. Di tengah aktivitas yang padat, masyarakat membutuhkan sajian “sat set” yang mudah disiapkan namun tetap kaya rasa. Salah satu rekomendasi menu yang patut dicoba adalah gulai daging sapi lengkap dengan acar, sambal, jeruk nipis, dan kerupuk.
Menu ini menghadirkan perpaduan rasa gurih, segar, dan pedas dalam satu hidangan. Gulai daging sapi dengan kuah kuning yang kaya rempah menjadi sajian utama yang menggugah selera. Tekstur daging yang empuk serta aroma bumbu yang khas membuat menu ini cocok disantap saat berbuka maupun sahur.
Sebagai pelengkap, acar sayur hadir dengan cita rasa segar dari perpaduan timun, wortel, cabai, dan bawang. Acar berfungsi menyeimbangkan rasa gurih gulai, sekaligus memberikan sensasi segar setelah seharian berpuasa.
Tak ketinggalan, sambal merah dan perasan jeruk nipis turut melengkapi hidangan. Kombinasi pedas dan asam mampu meningkatkan selera makan, terutama saat tubuh membutuhkan asupan energi setelah beraktivitas seharian.
Sementara itu, kerupuk menjadi pendamping yang menambah tekstur renyah dalam setiap suapan. Kehadiran kerupuk membuat sajian semakin lengkap dan menggoda.
Menu gulai daging sapi ini dinilai praktis karena dapat dimasak dalam jumlah banyak dan disimpan untuk beberapa kali makan. Dengan sekali memasak, hidangan ini bisa dinikmati untuk buka puasa sekaligus sahur, sehingga lebih hemat waktu dan tenaga.
Selain lezat, menu ini juga mengandung protein dari daging sapi, vitamin dari sayuran, serta energi dari pelengkapnya. Kombinasi tersebut membantu menjaga stamina tubuh selama menjalankan ibadah puasa.
Dengan menghadirkan gulai daging sapi lengkap sebagai menu utama, momen buka puasa dan sahur bersama keluarga pun terasa lebih istimewa. Sajian sederhana, cepat saji, namun penuh cita rasa ini menjadi pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin menikmati hidangan “sat set” di bulan Ramadan.
Sumber: akun instagram @ulandailyfood
