AswajaNews – Tapai atau orang biasa menyebut tape merupakan makanan yang berasal dari proses fermentasi bahan-bahan pangan berkarbohidrat menggunakan ragi. Tape biasa terbuat dari bahan dasar seperti singkong dan beras ketan. Singkong atau beras ketan yang sudah mengalami proses fermentasi menggunakan ragi akan berubah tekstur menjadi lembek, memiliki rasa manis bercampur dengan asam, lebih lengket,…
AswajaNews – Kue apem merupakan makanan legendaris yang wajib hadir saat ada perayaan maupun acara-acara tertentu di daerah Jawa. Kue ini menjadi kue tradisional yang sangat diminati banyak orang karena kelezatan rasa yang unik. Keunikan rasa ini dihasilkan dari bahan-bahan yang digunakan seperti tepung beras, tepung terigu, ragi atau bisa juga tape, santan dan juga…
Aswajanews – Bagi para mahasiswa IAIN Ponorogo dan warga sekitar, nama Es Teh Kampus tentu sudah tidak asing lagi. Berlokasi sekitar 1 kilometer selatan Kampus 2 IAIN Ponorogo, kedai minuman ini menawarkan beragam pilihan minuman menyegarkan yang cocok untuk menemani aktivitas sehari-hari. Es Teh Kampus menyajikan berbagai varian minuman yang dibagi menjadi tiga seri utama,…
AswajaNews – Kue tok atau juga biasa disebut dengan kue ku atau kue kura-kura merah merupakan jajanan yang sudah ada sejak dulu. Kue tok memiliki sejarah serta filosofi yang dalam. Umumnya kue tok berbentuk oval atau mirip dengan kura-kura, namun sekarang ini sudah banyak kreasi bentuk kue tok. Kue tradisional satu ini lazim ditemui dengan…
AswajaNews – Kue talam sagu mutiara merupakan salah satu jajanan yang masuk pada jenis jajanan basah. Kue ini sekarang bisa kita temukan di berbagai daerah di Indonesia karena sudah lazim dibuat oleh orang kemudian dijual kepada konsumen. Kue talam disebut sebagai kue tradisional khas Betawi yang sudah ada sejak ratusan tahun silam. Nama talam ada…
AswajaNews – Dessert merupakan makanan penutup setelah memakan hidangan utama, dessert identik dengan makanan manis dengan berbagai jenis. Dessert yang bisa kalian coba dan sedang naik daun karena memiliki banyak penggemar adalah salad jelly. Salad jelly mirip dengan hidangan salad buah, hanya saja isian yang membedakan keduanya. Salad jelly umumnya dihidangkan atau dimakan pada saat…
AswajaNews – Pangsit menjadi makanan yang mudah ditemui bahkan dengan berbagai macam versi masakan. Banyak sekali kreasi masakan dari bahan dasar pangsit, karena rasanya yang netral dan masuk disandingkan dengan masakan lain. Kulit pangsit yang mentah saja bisa didapatkan dengan mudah di toko-toko frozen food maupun yang menjual melalui online. Kemudahan ini yang menjadi pendorong…
AswajaNews – Kuliner di Ponorogo memang identik dengan makanan beratnya seperti sate ayam dan nasi pecel. Padahal masih banyak kuliner yang bisa kalian rasakan saat berada di Ponorogo, seperti angkringan-angkringan khas Solo atau Jogja yang dihadirkan di Ponorogo. Angkringan yang sangat terkenal dan juga memiliki banyak penggemar adalah angkringan Cak Jo Klithik atau kerap disapa…
AswajaNews – Jajanan di Indonesia memang menjadi makanan yang sangat cocok disantap saat bersantai. Tidak terlalu berat seperti memakan nasi namun juga bisa mengenyangkan. Risol mayo merupakan jajanan yang sangat viral beberapa waktu belakangan ini, banyak orang berlomba-lomba membuat serta menjual risol mayo karena memang sedang laku-lakunya. Hampir di setiap tempat kita bisa menemukan penjual…
AswajaNews – Inovasi kuliner barbahan dasar tahu memang sangat banyak dan tersebar di berbagai wilayah. Orang-orang bisa mengkreasikan tahu dengan resep yang sudah ada maupun menciptakan resep masakan sendiri. Dan olahan tahu yang popular dan digemari semua kalangan adalah tahu crispy. Tahu crispy ini merupakan olahan tahu yang simple namun saat kita menikmatinya akan sulit…
