AswajaNews – Siapa yang bisa menolak kenikmatan pedas gurih seblak? Kini, pengalaman menikmati seblak jadi lebih seru dengan konsep prasmanan! Bayangkan kebebasan memilih topping favoritmu, mulai dari kerupuk, bakso, sosis, hingga sayuran segar, lalu dipadukan dengan kuah pedas yang bisa disesuaikan levelnya.
Berbicara tentang seblak prasmanan, Ponorogo punya Seblak Prasmanan Ning Hana yang berada di Jl. Puspita Jaya, Karanganyar, Ngrupit, Kec. Jenangan, Ponorogo. Lokasinya berada di sebelah utara kampus II IAIN Ponorogo.
Seblak prasmanan di sini menjelma menjadi salah satu tren kuliner yang digandrungi berbagai kalangan mulai dari pelajar, mahasiswa, hingga pekerja. Konsep unik tempat makan ini menawarkan kebebasan bagi pengunjung untuk meracik seblak mereka sendiri sesuai selera, menjadikannya pengalaman makan yang tidak hanya lezat tetapi juga seru.
Di sini terdapat dua meja yang terdiri atas beberapa topping berbeda. Meja pertama yang ada di depan penuh dengan pilihan topping kerupuk seperti kerupuk udang, kerupuk kuning, kerupuk mawar, kerupuk ikan, kerupuk sagu dan masih banyak jenis kerupuk lain.
Selanjutnya di meja bagian dalam terdapat beberapa topping yang bisa dipilih seperti bakso, sosis, ceker, sayuran, dumpling, tempura, telur, kwetiau, odeng, mie kuning dan lain-lain. Harga berbagai macam topping ini beragam dan sangat terjanagkau, mulai dari Rp.500 pembeli sudah bisa berkreasi dengan seblaknya.
Semua topping segar dan topping kerupuk ini disajikan dengan pilihan kuah yang bisa diatur tingkat kepedasannya, dari yang ringan hingga super pedas, sesuai keberanian lidah pembeli.
Seblak prasmanan semacam ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi ajang kreativitas. Setiap porsi seblak yang diracik pengunjung adalah karya personal yang mencerminkan selera mereka. Ditambah lagi, harganya yang terjangkau membuatnya semakin digemari oleh banyak orang, terutama generasi muda yang suka mencoba hal baru.
Tidak heran jika seblak prasmanan kini menjadi spot kuliner favorit untuk nongkrong bersama teman, bahkan menjadi ide bisnis yang menjanjikan. Dengan kombinasi rasa, fleksibilitas, dan keunikannya, seblak prasmanan menjadi pilihan utama kuliner banyak orang.*** (Fauza)
