AswajaNews – Indonesia dikenal sebagai salah satu gudangnya kopi enak. Setiap daerah memiliki kopi khasnya sendiri dan memiliki keunggulan dan cita rasa yang unik.
Salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan kopi berkualitas adalah Malang, Jawa Timur. Di sana, terdapat brand kopi yang telah melegenda, yaitu kopi Sido Mulia.
Bagi para penikmat kopi, kunjungan ke Malang tak lengkap jika belum mencicipi kelezatan kopi Sido Mulia ini.
Toko yang berlokasi di Jalan Cokroaminoto 2B – 2C, Kota Malang, telah menjadi tempat favorit bagi para pecinta kopi sejak lama.
Kedatangan pembeli ke toko ini tak pernah surut, selalu ramai dengan para penggemar kopi yang ingin membawa pulang kemasan kopi berkualitas dari 1 ons hingga 500 gram.
Mulai dari pembelian per biji hingga dalam jumlah besar, semua tersedia di sini.
Di antara beragam ukuran kemasan, kopi kemasan 250 gram menjadi yang paling diminati.
Minat terhadap kopi Sido Mulia tak kalah dengan minat terhadap kopi instan yang sering menghiasi layar televisi.
Toko Kopi Sido Mulia bukanlah sekadar toko kopi biasa. Sebagai salah satu toko kopi legendaris di Kota Malang, toko ini memiliki sejarah yang kaya dan memikat.
Dimulai pada tahun 1953, toko ini didirikan oleh Tjing Eng Hwie alias Witjaksono Candra, yang kini diteruskan oleh generasi kedua, Sonny.
Salah satu titik menarik dalam sejarah toko ini adalah ketertarikan Meneer Belanda yang tinggal di Malang pada masa awal pendiriannya.
Belanda tersebut menjadi salah satu penggemar setia kopi di toko ini, memberikan dorongan dan pengakuan akan kualitas kopi yang disediakan.
Pendirian toko ini sendiri juga didorong oleh saran dari orang Belanda. Pada masa itu, Malang dikenal dengan suhu udaranya yang sangat dingin, dan seorang Belanda menyarankan untuk menjual kopi sebagai produk yang paling cocok untuk menghangatkan tubuh.
Usul tersebut kemudian dijalankan dengan penuh dedikasi oleh ayah Sonny, dan hasilnya, toko ini tetap eksis hingga saat ini.
Kopi yang dijual di toko ini berasal dari dua jenis kopi unggulan, yaitu robusta yang diperoleh dari perkebunan kopi di Kecamatan Dampit, Kabupaten Malang, dan arabika yang diambil dari perkebunan di Kabupaten Jember.
Dengan sejarah yang kaya dan cita rasa yang tak terlupakan, kopi Sido Mulia tetap menjadi pilihan utama bagi para penikmat kopi di Malang dan bahkan di luar daerah.
Kelezatan kopi ini tak hanya terletak pada rasa, tetapi juga pada kehangatan dan tradisi yang melekat di setiap sajian kopi dari Toko Kopi Sido Mulia.*** (M. Sabda)
