AswajaNews – Jika kalian berkunjung ke Ponorogo dan ingin mencicipi salah satu kuliner yang sedang hits, kalian wajib mencoba Dimsum Mey-Mey Ponorogo.
Dimsum Mey-Mey merupakan outlet dimsum yang terkenal dengan rasanya yang lezat di Ponorogo. Mereka mempunyai tiga outlet yakni Jl, Raya Mlarak Sambit, Siwalan, Kec. Mlarak lalu di Jl. Ki Ageng Kutu, Setono, Tegalsari, Kec. Jetis dan yang terakhir berada di Jl. Suromenggolo, Sultanagung, Bangunsari, Kec. Ponorogo.
Ketiga outlet mereka ini menjadikan jangkauan pembeli semakin luas. Dan dari adanya tiga outlet yang sudah ada membuat pembeli bisa memilih outlet terdekat tanpa harus pergi jauh-jauh.
Dimsum sendiri merupakan hidangan kecil-kecil yang berasal dari masakan Tiongkok, biasanya disajikan dalam porsi kecil dan dikukus atau digoreng. Dimsum umumnya dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan dan sering disajikan bersama teh dalam tradisi Yum Cha (minum teh).
Meskipun asalnya dari Tiongkok, dimsum di Indonesia telah banyak beradaptasi dengan penggunaan bahan dan bumbu yang sesuai dengan selera masyarakat setempat. Termasuk rasa, bahan serta tekstur yang ada di Dimsum Mey-Mey Ponorogo ini.
Dimsum di Indonesia sering kali berisi daging ayam, udang, ikan, atau campuran sayuran, bahan-bahan ini lebih umum dan diterima di Indonesia. Dimsum Mey-Mey menggunakan bahan dasar ayam, rasa daging yang sangat menonjol dengan beberapa bagian yang masih bertekstur membuat rasanya semakin lezat saat dinikmati.
Jenis dimsum yang paling favorit di Dimsum Mey-Mey adalah shumay, dimsum ini berbentuk keranjang kecil berisi daging ayam cincang yang dibungkus dengan kulit tipis dari tepung terigu. Bagian atas shumay biasanya dibiarkan terbuka dan dihias dengan topping seperti sosis, wortel, jamur, dan lain-lain.
Terdapat juga beberapa menu lain yang tersedia di sini seperti udang keju, udang rambutan, kaki naga, kulit tahu, katsu bowl, ayam gulung nori, dimsum goreng serta wonton. Semua menu ini memiliki keunikan rasa masing-masing dan tak kalah lezat dengan shumay.
Saus yang digunakan di sini seperti pada dimsum pada umumnya yakni saus bangkok. Saus yang populer memiliki rasa yang asam, manis, pedas, dan sedikit gurih, memberikan perpaduan rasa yang segar dan cocok dipadukan dengan berbagai jenis dimsum di Dimsum Mey-Mey.
Harga di sini dibandrol dengan harga Rp.10.000 untuk semua menu, namun dengan jumlah isian yang berbeda. Ada yang dijual denga nisi 4, ada juga satu porsi dengan jumlah isian 5. Jadi kalian wajib mencoba lezatnya Dimsum Mey-Mey yang ada di Ponorogo. Selamat mencoba.*** (Fauza)
