AswajaNews – Bakso merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari. Biasanya terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka, sehingga teksturnya kenyal. Bakso biasanya disajikan dalam kuah kaldu, seringkali dengan mie, tahu, dan sayuran.
Kali ini kita bersama menjelajahi kuliner bakso di Kabupaten Magetan yang terkenal dengan wisata alamnya. Kabupaten Magetan, yang terletak di Provinsi Jawa Timur ini memiliki berbagai potensi yang dapat dikembangkan dari sektor pariwisata, pertanian, hingga kuliner. Salah satu yang bisa kalian coba adalah Bakso Urat Pak De Sambong.
Bakso Urat Pak De Sambong berlokasi di Jalan Bulu Gunung, RT.01/RW.01 Tawang, Tawang, Bulugunung, Kec. Plaosan, Kab. Magetan. Bakso ini adalah salah satu tempat makan bakso yang cukup terkenal di wilayah Plaosan, Kabupaten Magetan. Letaknya berada di kawasan Sambong, yang menjadikannya mudah dijangkau oleh penduduk setempat maupun wisatawan yang melintasi kawasan tersebut.
Ciri khas bakso ini adalah bakso uratnya. Sesuai dengan namanya, bakso urat di sini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan dagingnya yang gurih. Ukuran bakso uratnya juga cukup besar, sehingga memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi para penggemar bakso.
Selanjutnya pelengkap utama salah satu hidangan bakso pastinya kuah. Kuahnya yang hangat dan kaya rasa, diracik dengan bumbu yang pas, menjadi salah satu daya tarik utama. Rasa kaldu yang kuat memberikan sensasi rasa gurih dan menjadikan tambahan kelezatan pada bakso yang disajikan.
Di samping bakso urat, biasanya disajikan juga dengan mie, tahu, dan pelengkap lainnya seperti pangsit goreng dan kerupuk. Pembeli juga dapat menambahkan saus, kecap, maupun sambal sesuai selera. Terdapat juga lontong yang bisa kalian ambil pada setiap meja di sana. Jadi kalian bisa lebih puas dan kenyang dengan tambahan lontong tersebut.
Bakso Urat Pak De Sambong buka setiap harinya pada jam 10.00 WIB-20.00 WIB. Jadi kalian bisa menjadikan Bakso Urat Pak De Sambong ini sebagai makan siang, makan sore, atau makan malam. Tempatnya sederhana namun nyaman, cocok untuk makan bersama keluarga atau teman-teman setelah perjalanan jauh.
Berada di Plaosan, dekat dengan kawasan wisata seperti Telaga Sarangan dan Gunung Lawu, membuat Bakso Urat Pak De Sambong sering menjadi pilihan bagi wisatawan yang ingin istirahat setelah berwisata. Jadi jika anda sedang berkunjung ke Plaosan atau kawasan wisata sekitarnya, Bakso Urat Pak De Sambong bisa menjadi tempat persinggahan yang pas untuk menikmati kuliner khas bakso dengan cita rasa yang menggugah selera.*** (Fauza)
