AswajaNews – Sejarah Surabaya mencerminkan perjalanan panjang sebuah kota pelabuhan yang berkembang menjadi pusat perdagangan, pemerintahan, dan perjuangan nasional. Sebagai ibu kota Provinsi Jawa Timur, Surabaya dikenal luas dengan julukan Kota Pahlawan, yang berakar dari peristiwa heroik 10 November 1945. Secara etimologis, nama Surabaya diyakini berasal dari kata “sura” (ikan hiu) dan “baya” (buaya). Legenda…
AswajaNews – Kota Surabaya kembali memukau dunia. Tepat hari ini, 23 Mei 2026, ribuan pasang mata memadati jalanan protokol untuk menyaksikan Surabaya Vaganza, sebuah parade bunga dan budaya tahunan yang menjadi puncak perayaan Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS) ke-733. Acara yang dulunya dikenal sebagai Parade Bunga ini bertransformasi menjadi pesta rakyat yang memadukan keindahan flora,…
AswajaNews – Lontong Balap dikenal sebagai salah satu kuliner legendaris khas Surabaya, Jawa Timur. Hidangan ini telah lama menjadi bagian dari identitas kota pahlawan dan hingga kini tetap digemari berbagai kalangan, mulai dari warga lokal hingga wisatawan. Secara tampilan, Lontong Balap terdiri dari irisan lontong yang disajikan bersama tauge rebus, lentho (perkedel kacang tolo), tahu…
AswajaNews – Jika berbicara tentang kuliner khas Jawa Timur, Rawon selalu menjadi menu andalan yang wajib dicicipi. Hidangan berkuah hitam pekat ini terkenal dengan rasa gurih dan rempah yang kaya, hasil olahan biji kluwek yang membuat kuahnya berwarna gelap dan aromanya khas. Di Surabaya, Rawon hadir dalam berbagai varian, seperti Rawon Setan yang pedas menggigit,…
AswajaNews – Ludruk Surabaya adalah salah satu kesenian tradisional Jawa Timur yang lahir dari denyut kehidupan masyarakat kelas pekerja. Di tengah modernisasi dan gempuran hiburan digital, ludruk tetap bertahan sebagai teater rakyat khas Surabaya yang sarat kritik sosial, humor segar, dan pesan moral. Bagi warga Kota Pahlawan, ludruk bukan sekadar tontonan panggung. Ia adalah suara…
