AswajaNews – Ponorogo tidak hanya dikenal lewat Reog, tetapi juga lewat kuliner yang sudah lama melekat sebagai identitas daerah, yakni sate ayam Ponorogo. Dalam laman resminya, Pemerintah Kabupaten Ponorogo menyebut sate ayam sebagai makanan khas Ponorogo, sejajar dengan kuliner legendaris lain seperti dawet Jabung. Penyebutan itu menegaskan bahwa sate ayam bukan sekadar menu umum, melainkan…
Lontong Tahu Masih Menjadi Kuliner Andalan Khas Blitar
AswajaNews – Lontong Balap dikenal sebagai salah satu kuliner legendaris khas Surabaya, Jawa Timur. Hidangan ini telah lama menjadi bagian dari identitas kota pahlawan dan hingga kini tetap digemari berbagai kalangan, mulai dari warga lokal hingga wisatawan. Secara tampilan, Lontong Balap terdiri dari irisan lontong yang disajikan bersama tauge rebus, lentho (perkedel kacang tolo), tahu…
AswajaNews – Berbicara tentang kekayaan kuliner Nusantara tidak akan lengkap tanpa menyebut Soto Madura. Hidangan berkuah kuning yang kaya akan rempah ini bukan sekadar menu sarapan, melainkan simbol budaya yang membawa identitas Pulau Garam ke seluruh penjuru dunia. Bagi pecinta kuliner, mencari Soto Madura yang otentik adalah petualangan rasa tersendiri. Namun, apa sebenarnya yang membuat…
AswajaNews – Jika berbicara tentang kuliner khas Jawa Timur, Rawon selalu menjadi menu andalan yang wajib dicicipi. Hidangan berkuah hitam pekat ini terkenal dengan rasa gurih dan rempah yang kaya, hasil olahan biji kluwek yang membuat kuahnya berwarna gelap dan aromanya khas. Di Surabaya, Rawon hadir dalam berbagai varian, seperti Rawon Setan yang pedas menggigit,…
