AswajaNews – Berbuka puasa dengan menu pedas sering menjadi pilihan bagi pecinta kuliner yang ingin mengembalikan selera makan setelah seharian berpuasa. Di Madiun, hadir sebuah tempat makan yang menawarkan sensasi berbeda melalui olahan nasi pedas daun jeruk yang dipadukan dengan tekstur renyah dalam satu sajian di Bakaran Sambel Cobek.
Berlokasi di Jalan Dr. Sutomo No. 33, tepatnya di bangunan Bumi Putera, tempat makan ini menjadi salah satu destinasi kuliner yang cukup ramai saat bulan Ramadhan. Dengan jam operasional mulai pukul 16.00 hingga tengah malam, pengunjung memiliki cukup waktu untuk datang saat ngabuburit hingga menikmati suasana makan malam setelah berbuka.
Salah satu menu yang tengah menjadi perhatian adalah nasi pedas daun jeruk yang menawarkan cita rasa berbeda dari nasi pada umumnya. Nasi yang dimasak dengan aroma daun jeruk ini menghadirkan wangi khas yang langsung terasa sejak pertama kali disajikan. Tidak hanya itu, sensasi pedas dari sambal bawang yang digunakan juga memberikan rasa yang cukup kuat namun tetap nikmat.
Keunikan menu ini semakin terasa dengan tambahan kangkung goreng krispi yang memberikan tekstur renyah di setiap suapan. Perpaduan antara nasi hangat, sambal pedas, dan kangkung krispi menciptakan kombinasi rasa dan tekstur yang tidak biasa, sehingga membuat hidangan ini menjadi salah satu favorit pengunjung.
Menu tersebut semakin lengkap ketika disandingkan dengan berbagai pilihan lauk yang tersedia. Pengunjung dapat memilih aneka lauk seperti ayam, bebek, ikan nila, paru, hingga kulit ayam yang digoreng hingga garing. Salah satu kombinasi yang paling banyak diminati adalah nasi daun jeruk pedas dengan tambahan kulit ayam krispi yang memberikan sensasi gurih dan renyah sekaligus.
Menariknya, pengunjung juga diberikan fleksibilitas dalam memilih cara penyajian lauk, apakah ingin digoreng atau dibakar sesuai selera. Hal ini memberikan variasi rasa yang lebih luas bagi pelanggan yang datang, terutama bagi mereka yang ingin mencoba kombinasi menu yang berbeda.
Selain menu yang variatif, tempat ini juga menawarkan harga yang cukup terjangkau, mulai dari kisaran Rp10 ribuan. Harga tersebut membuat Bakaran Sambel Cobek menjadi pilihan yang ramah di kantong, terutama bagi kalangan pelajar dan mahasiswa yang ingin menikmati hidangan berbuka puasa tanpa harus mengeluarkan biaya besar.
Selama bulan Ramadhan, terdapat pula penawaran menarik bagi pengunjung yang datang bersama rombongan. Bagi pelanggan yang datang minimal empat orang, tersedia fasilitas isi ulang nasi putih secara gratis. Promo ini tentu menjadi daya tarik tersendiri, terutama bagi mereka yang ingin makan bersama dengan porsi yang lebih puas.
Suasana tempat yang sederhana namun ramai memberikan nuansa khas warung makan yang akrab dan santai. Banyak pengunjung datang bersama teman atau keluarga untuk menikmati hidangan pedas yang menggugah selera setelah seharian berpuasa.
Di tengah banyaknya pilihan kuliner Ramadhan, kehadiran menu seperti nasi pedas daun jeruk dengan tambahan kangkung krispi menjadi alternatif menarik bagi pecinta makanan pedas.
