AswajaNews – Menentukan menu buka puasa dan sahur sering kali menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi masyarakat yang memiliki aktivitas padat. Tak jarang, keterbatasan waktu membuat persiapan makanan terasa merepotkan. Menjawab kebutuhan tersebut, kini hadir berbagai inspirasi menu “sat set” yang praktis, lezat, dan tetap bergizi.
Salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk buka puasa dan sahur adalah kombinasi sop oyong bihun wortel, ayam goreng terasi daun jeruk, tahu goreng, dan sambal tomat. Perpaduan menu ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh setelah berpuasa.
Sop oyong bihun wortel menjadi pilihan tepat sebagai hidangan pembuka. Kuahnya yang bening dan segar membantu mengembalikan cairan tubuh, sementara oyong dan wortel kaya akan serat serta vitamin. Tambahan bihun membuat menu ini semakin mengenyangkan.
Sebagai lauk utama, ayam goreng terasi daun jeruk menawarkan cita rasa gurih dan aroma khas yang menggoda. Olahan ini cocok disantap saat berbuka maupun sahur karena mampu memberikan asupan protein yang cukup untuk menjaga energi sepanjang hari.
Tahu goreng hadir sebagai pelengkap yang sederhana namun lezat. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat menu ini digemari berbagai kalangan. Selain itu, tahu juga merupakan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh.
Sementara itu, sambal tomat menjadi penyempurna hidangan. Rasa pedas, asam, dan segarnya mampu meningkatkan selera makan, terutama setelah seharian berpuasa.
Kombinasi menu ini dinilai praktis karena bahan mudah didapat dan proses memasaknya relatif cepat. Dengan perencanaan yang baik, menu tersebut bisa disiapkan dalam waktu singkat, sehingga cocok bagi keluarga maupun pekerja yang membutuhkan sajian “sat set” saat Ramadan.
Dengan menghadirkan menu sederhana namun lengkap, momen buka puasa dan sahur dapat tetap terasa istimewa. Selain menghemat waktu, sajian ini juga membantu menjaga kesehatan dan stamina selama menjalankan ibadah puasa.
Sumber: akun instagram @ulandailyfood
