AswajaNews – Harga sejumlah komoditas bahan pokok (bapok) di wilayah Jawa Timur menunjukkan tren yang bervariasi berdasarkan data terbaru dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jatim.
Komoditas cabai rawit merah terpantau mengalami lonjakan harga yang signifikan dibandingkan bahan pangan lainnya pada Rabu, (18/02/2026).
Berdasarkan data rata-rata tingkat konsumen di tingkat Provinsi Jawa Timur, berikut adalah rincian harga komoditas utama hari ini:
Sektor Beras dan Gula
Harga beras terpantau masih stabil di level tinggi. Beras jenis Premium rata-rata dibanderol Rp14.886 per kilogram, sementara Beras Medium berada di angka Rp12.884 per kilogram. Untuk komoditas Gula Kristal Putih, harga rata-rata di pasar tradisional mencapai Rp16.595 per kilogram.
Lonjakan Harga Cabai
Sorotan utama tertuju pada komoditas bumbu dapur, khususnya cabai rawit merah yang kini menyentuh harga rata-rata Rp88.058 per kilogram. Angka ini terpaut jauh dari harga Cabai Merah Besar dan Cabai Merah Keriting yang masing-masing berada di kisaran Rp32.784 dan Rp36.102 per kilogram.
Sementara itu, harga Bawang Merah dipatok Rp37.647 per kilogram dan Bawang Putih Rp32.320 per kilogram.
Daging dan Protein Hewani
Untuk sektor protein, Daging Sapi Paha Belakang dijual dengan harga rata-rata Rp120.389 per kilogram. Daging Ayam Ras dibanderol Rp39.968 per kilogram, sedangkan Telur Ayam Ras masih bertahan di bawah angka psikologis tiga puluh ribu, yakni Rp29.694 per kilogram.
Minyak Goreng
Harga minyak goreng kemasan premium tercatat rata-rata Rp20.318 per liter, sedangkan Minyak Goreng Curah dipasarkan dengan harga Rp18.841 per kilogram.***
