AswajaNews – Ponorogo tak hanya dikenal lewat kuliner sate ayamnya yang melegenda, tetapi juga memiliki sajian bakso unik yang kini jadi perbincangan banyak orang.
Warung Bakso Mas Andik, yang berlokasi di Jalan Gatot Subroto 26 Ponorogo, dikenal sebagai pionir bakso balungan pertama di kota ini. Dengan cita rasa kuah segar dan daging sapi asli yang melimpah, warung ini berhasil menghadirkan pengalaman kuliner berbeda bagi pencinta bakso.
Sejak mulai beroperasi, Warung Bakso Mas Andik selalu menjadi magnet bagi para pencinta kuliner, khususnya mereka yang gemar bakso dengan sensasi tulang dan daging melimpah.
Berada tak jauh dari Alun-Alun Ponorogo, tepatnya sekitar 100 meter ke arah selatan, warung ini mudah dijangkau dan selalu ramai pengunjung, baik siang maupun malam. Dengan jam buka mulai pukul 11.00 hingga 22.00 WIB, pengunjung bisa dengan leluasa memilih waktu untuk menikmati seporsi bakso yang hangat dan mengenyangkan.
Keistimewaan utama dari Bakso Mas Andik adalah penggunaan daging sapi asli 100 persen tanpa campuran. Dari sinilah lahir beragam menu yang memanjakan lidah, mulai dari bakso balungan super dengan kuah bening segar hingga bakso urat jumbo yang mengenyangkan. Tidak ketinggalan menu andalan lain seperti bakso keju, siomay sapi kuah, hingga mie sapi dengan topping tetelan empuk yang menjadi favorit pelanggan setia.
Salah satu daya tarik yang tak bisa dilewatkan adalah varian mie TATU (Mie Ayam Tanpa Tulang). Menu ini memberikan pengalaman berbeda bagi penikmat mie ayam, dengan topping daging sapi lembut yang berpadu harmonis bersama kuah gurih khas Bakso Mas Andik.
Tak hanya itu, menu tetelan sapi super dengan tekstur empuk juga banyak diburu karena sensasi rasa gurih yang kuat dari daging dan tulangnya. Harga yang ditawarkan pun cukup ramah di kantong, mulai dari bakso tetelan sekitar Rp15.000 hingga bakso urat jumbo balungan hanya Rp25.000.
Tidak berhenti di warung saja, inovasi Bakso Mas Andik juga merambah ke ranah frozen food. Produk bakso beku siap masak tersedia bagi pelanggan yang ingin menikmati kelezatan bakso khas Ponorogo ini di rumah. Bahkan, produk frozen Bakso Mas Andik sudah melayani pengiriman hingga ke luar negeri, menjadi bukti tingginya minat pecinta kuliner terhadap cita rasa yang ditawarkan.
Selain soal menu, atmosfer warung Bakso Mas Andik juga cukup hangat. Lokasinya yang strategis membuatnya sering menjadi pilihan tempat berkumpul keluarga, teman, atau sekadar singgah melepas lapar.
Kuah bening segar yang disajikan dengan balungan sapi super menambah kesan “makyuss” yang sesuai dengan tagline warung ini. Tidak heran jika banyak pengunjung mengaku ketagihan dan kembali lagi untuk mencoba menu lainnya.
Bakso Mas Andik telah berhasil menciptakan identitas kuliner baru di Ponorogo melalui bakso balungan yang khas. Dari kuah bening yang segar, daging sapi empuk, hingga inovasi produk frozen yang bisa dinikmati di mana saja, semuanya menjadi paket lengkap yang membuat warung ini berbeda dari tempat bakso lainnya.*** (Fauza)
