AswajaNews – Daging iga sapi sejak lama menjadi primadona kuliner di berbagai daerah Indonesia. Teksturnya yang empuk dan bumbu yang meresap menjadikan olahan iga selalu punya tempat di hati pecinta kuliner.
Di Ponorogo, kelezatan itu bisa ditemukan di Warung Iga Nyapi, sebuah rumah makan yang sejak 2022 menghadirkan menu spesial olahan iga dengan cita rasa khas dan atmosfer bersahabat.
Masakan iga, baik yang dibakar, digongso, maupun disajikan dalam bentuk sup, dikenal luas karena mampu menghadirkan perpaduan rasa gurih, manis, dan smokey yang sulit ditolak.
Popularitasnya tidak lepas dari karakter daging iga sapi yang kaya lemak, lembut, dan menghasilkan kaldu yang kuat. Di banyak kota, menu ini selalu menjadi incaran, baik di restoran mewah maupun warung pinggir jalan.
Warung Iga Nyapi yang terletak di Jl. Sulawesi No. 92b, Banyudono, Kota Ponorogo, hadir sebagai salah satu tempat yang berhasil mengangkat olahan iga menjadi sajian spesial.
Mengusung konsep warung sederhana dengan kualitas rasa setara restoran, Nyapi menawarkan pengalaman bersantap yang memuaskan. Dagingnya dimasak hingga empuk “mrotol” dari tulang, dengan bumbu yang meresap hingga ke serat terdalam. Inilah yang membuat setiap suapan meninggalkan kesan tak terlupakan.
Menu yang ditawarkan pun beragam. Iga bakar barbeque menjadi favorit, dengan cita rasa manis pedas gurih khas saus bakar yang dipadukan aroma smokey menggoda. Ada juga iga gongso, yaitu olahan khas Jawa dengan bumbu kecap, bawang merah, bawang putih, serta rempah yang menciptakan rasa manis gurih pekat.
Selain itu, pengunjung bisa menikmati aneka camilan seperti kentang goreng renyah dan jagung krispi berbumbu gurih manis, camilan yang cocok sebagai pendamping santap iga.
Yang membuat Warung Iga Nyapi semakin menarik adalah inovasi promosinya. Hingga 20 Agustus, pelanggan yang bersantap langsung (dine-in) berkesempatan mendapatkan menu gratis berupa pisang bakar dengan ice cream, cukup dengan memesan minimal dua porsi iga bakar. Perpaduan manis pisang hangat dan lembutnya es krim menjadi penutup sempurna setelah menikmati menu utama yang kaya rasa.
Tidak hanya soal makanan, kehangatan suasana juga menjadi nilai tambah. Warung ini membuka pintunya mulai pukul 09.00 hingga 22.00, menjadikannya pilihan tepat untuk makan siang, santai sore, hingga pengganjal lapar di malam hari.
Tak heran jika Warung Iga Nyapi cepat dikenal oleh pecinta kuliner Ponorogo, khususnya mereka yang ingin menikmati sajian berbahan iga dengan harga terjangkau namun kualitas rasa premium.
Warung Iga Nyapi membuktikan bahwa dengan daging empuk, bumbu meresap, variasi menu, serta promo menarik, tempat ini layak menjadi tujuan kuliner bagi siapa pun yang berkunjung ke Ponorogo. Di balik kesederhanaannya, Warung Iga Nyapi menghadirkan pengalaman bersantap yang istimewa, sekaligus memperkaya ragam kuliner kota reyog.*** (Fauza)
