AswajaNews – Basreng basah kini menjadi salah satu camilan paling dicari di Ponorogo. Dengan sensasi gurih, pedas, dan cara makan unik di mana pembeli bebas meracik bumbu sesuai selera, jajanan ini sukses memikat lidah berbagai kalangan, terutama generasi muda.
Fenomena kuliner kekinian kembali mewarnai jagat jajanan di Ponorogo. Basreng basah, camilan sederhana berbahan dasar bakso ikan yang diiris tipis lalu digoreng, kini tengah naik daun dan menjadi buruan para pecinta pedas. Tidak hanya karena rasanya yang nikmat, tetapi juga karena pengalaman unik yang ditawarkan saat menikmatinya.
Di Snack Bar yang tersebar di beberapa titik di Ponorogo mulai dari Jl. Pramuka 135, Jl. Puspita Jaya Ngrupit Jenangan, Jl. Ahmad Yani Sumoroto, hingga area Car Free Day (CFD) di Jl. Baru, pengunjung bisa menikmati basreng basah segar yang digoreng langsung di tempat, memastikan tekstur hangat dan renyah tetap terjaga.
Dibanderol dengan harga terjangkau Rp10.000 per porsi, basreng basah ini menawarkan sesuatu yang jarang ada pada jajanan lain yakni kebebasan untuk meracik bumbu sendiri.
Pembeli bisa memilih sensasi rasa mulai dari full chili oil yang pedas membara, asin gurih yang bikin nagih, atau kombinasi semuanya sekaligus. Chili oil yang digunakan pun terkenal harum dan menggoda selera, membuat setiap gigitan terasa lebih “nendang”.
Yang membuat beda di sini, pengunjung bisa ambil bumbu sepuasnya. Mau super pedas, gurih, atau campur semua juga bisa. Jadi rasanya bisa sesuai selera masing-masing.
Suasana di gerai basreng basah ini pun terbilang santai dan ramah, meskipun hanya dengan gerobak merah khasnya itu namun dapat menarik minat para pembeli. Tak heran, banyak anak muda menjadikannya sebagai spot singgah favorit setelah sekolah atau saat akhir pekan.
Fenomena basreng basah di Ponorogo menunjukkan bahwa jajanan kaki lima bisa naik kelas berkat kreativitas penyajian dan interaksi yang melibatkan konsumen secara langsung. Kombinasi harga terjangkau, rasa yang menggugah selera, serta kebebasan bereksperimen dengan bumbu membuat basreng basah sulit untuk ditolak.
Bagi yang penasaran ingin mencoba sensasi pedas gurih yang tengah viral ini, basreng basah bisa ditemui setiap hari pukul 09.00–21.00 di beberapa titik strategis Ponorogo. Dengan kelezatan yang memanjakan lidah dan konsep makan yang interaktif, tak heran jika jajanan ini menjadi idola baru di kalangan penikmat camilan.*** (Fauza)
