AswajaNews – Tak disangka, sebuah tempat sederhana menyajikan paduan mie autentik dan potongan daging asap yang begitu berani dalam rasa. Perpaduan yang mungkin jarang kamu temui, tapi sulit dilupakan setelah dicoba.
Terletak di dua lokasi yang strategis yakni di Jl. Serayu Timur 148B, Madiun dan Jl. Kokrosono 35, Ponorogo, tempat makan satu ini sukses mencuri perhatian para pencinta mie dan daging asap.
Meski mengusung konsep sederhana, kuliner yang disajikan bukanlah sajian biasa. Perpaduan mie homemade yang kenyal dengan racikan bumbu khas ala mereka, ditambah irisan daging sapi asap yang smoky dan menggoda, menjadikan setiap suapan terasa istimewa dan punya karakter kuat yang sulit ditemukan di tempat lain.
Sejak dari proses penyajian, mie ini sudah berhasil memikat mata. Mienya dibuat sendiri, tidak menggunakan bahan pabrikan, sehingga teksturnya terasa lebih halus namun tetap punya gigitan yang mantap.
Disiram dengan bumbu racikan khas yang gurih dan penuh rempah, mie kemudian diberi topping berlimpah mulai dari sayuran pakcoy yang segar, cincangan daging yang gurih, pangsit rebus yang lembut, hingga highlight utamanya irisan daging sapi asap.
Daging asap ini bukan sembarang topping, aroma smokynya merebak hangat saat disajikan, mengisyaratkan teknik pengasapan yang cermat dan kualitas daging yang digunakan. Hasilnya adalah sensasi rasa yang kompleks: gurih, pedas dari chili oil yang bisa ditambahkan sesuai selera, dan tentunya rasa smoky yang mendalam dan khas.
Menariknya, meskipun tampilannya mungkin membuat beberapa orang mengira ini adalah sajian non-halal, seluruh bahan yang digunakan di sini 100% halal. Bahkan untuk yang tidak terlalu suka sapi, tersedia juga pilihan topping ayam yang tak kalah menggoda.
Variasi menu lainnya pun cukup beragam, mulai dari versi mie berkuah hingga dry noodle, kwetiau bagi yang ingin alternatif dari mie biasa, hingga sup pangsit yang bisa jadi comfort food di cuaca mendung. Semua disajikan dengan porsi yang pas dan cita rasa yang konsisten di setiap cabang.
Harga yang ditawarkan juga bersahabat dengan dompet, mulai dari 15 ribuan saja. Dengan kualitas bahan, rasa yang otentik, dan tampilan yang menggoda, harga ini terbilang sangat bersaing. Tempat makannya pun nyaman untuk dine-in maupun takeaway. Interiornya minimalis tapi bersih dan cukup cozy untuk makan santai bersama teman atau keluarga.
Mie Plus Sapi bukan sekadar tempat makan biasa, tapi sebuah destinasi rasa yang unik. Cocok untuk kamu yang ingin menikmati semangkuk mie penuh karakter hangat, gurih, dan smoky, yang semuanya bersatu dalam harmoni rasa yang bikin nagih.
Jadi, kalau kamu sedang berada di Madiun atau Ponorogo, pastikan tempat ini masuk dalam daftar kuliner wajib mampir. Jangan lupa datang lebih awal, karena di jam-jam ramai, antreannya bisa cukup panjang.*** (Fauza)
