AswajaNews – Berburu kuliner di area kampus memang sangat menyenangkan. Banyaknya penjual makanan dari makanan berat hingga makanan ringan membuat kita tak ingin berhenti membeli.
Begitupun di sekitaran Kampus II IAIN Ponorogo, kini terdapat banyak sekali penjual jajanan yang setiap harinya berjualan di sana. Dan salah satu jajanan favorit yakni Pentol Daging SDS 85, tepatnya berjualan di Jl. Puspita Jaya, Karanganyar, Ngrupit, depan Indomaret Puspita Jaya.
Pentol sendiri merupakan jajanan khas Indonesia berupa bola-bola kecil dari daging yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka. Pentol memiliki tekstur kenyal dan biasanya disajikan dengan berbagai bumbu atau saus, seperti saus kacang, kecap, saus sambal, atau kuah bakso. Di beberapa daerah, pentol juga bisa diisi dengan bahan lain seperti daging cincang, tetelan, atau keju.
Pentol Daging SDS 85 ini memiliki cita rasa daging yang cukup terasa, tidak terlalu dominan tepung, sehingga memberikan sensasi makan pentol yang lezat. Rasa gurihnya berasal dari daging berkualitas dan bumbu yang meresap sempurna ke adonannya.
Pentol ini memiliki tekstur yang kenyal dan empuk yang disukai banyak orang. Tidak terlalu keras, tetapi juga tidak lembek, membuatnya mudah dikunyah dan lezat di setiap gigitan.
Varian pentol telah berkembang menjadi beragam pilihan dengan isian dan bentuk yang berbeda-beda, memberikan variasi rasa dan tekstur bagi para penggemar jajanan ini. Seperti halnya yang ada di Pentol Daging SDS 85 ini yang memiliki beberapa varian pentol selain pentol originalnya.
Yang pertama pentol dengan isian ayam suwir yang dibumbui dengan cabai dan rempah pedas, memberikan rasa pedas gurih yang intens di bagian dalam. Cocok bagi pecinta makanan pedas. Ada juga varian pentol isi ayam suwir yang dibumbui dengan lebih ringan tanpa rasa pedas, cocok untuk semua kalangan, termasuk yang tidak suka makanan pedas.
Selain pentol isian terdapat juga pentol yang dibalut dengan kulit pangsit, memberikan lapisan kenyal di bagian luar saat direbus. Varian lain yakni pentol dengan isian tahu yang lembut di bagian dalam. Biasanya tahu dihaluskan dan dibumbui untuk menambah cita rasa, sering menjadi varian pentol yang lebih ringan.
Rasa pentol SDS 85 yang gurih, kenyal, dan dilengkapi dengan bumbu pedas atau manis ini menjadikannya salah satu pilihan camilan yang dicari banyak orang, baik oleh mahasiswa, pekerja, hingga keluarga yang menikmati makanan ringan saat bersantai.*** (Fauza)
