AswajaNews – Pangsit menjadi makanan yang mudah ditemui bahkan dengan berbagai macam versi masakan. Banyak sekali kreasi masakan dari bahan dasar pangsit, karena rasanya yang netral dan masuk disandingkan dengan masakan lain.
Kulit pangsit yang mentah saja bisa didapatkan dengan mudah di toko-toko frozen food maupun yang menjual melalui online. Kemudahan ini yang menjadi pendorong banyak orang berkreasi dengan kulit pangsit. Bisa dikreasikan dengan isian yang ada didalamnya, bisa juga dikreasikan dengan cara dimasak jadi satu dengan bumbu lain.
Salah satu yang paling popular adalah pangsit goreng dengan isian sayur. Lazimnya pangsit goreng semacam ini digunakan sebagai topping bakso, mie ayam, bakmi goreng, dan makanan lain. Namun pangsit goreng ternyata juga tak kalah lezat lo dijadikan sebagai camilan.
Kelezatan rasa yang terkandung membuat banyak orang menyukainya. Pangsit goreng memiliki tekstur renyah dari kulit pangsit yang sudah terendam minyak panas dengan sempurna, dan tekstur yang gampang hancur juga membuat sensasi makan yang tidak membosankan.
Jika kalian memakan pangsit goreng sebagai camilan, kalian bisa memadukan dengan saus sambal, saus tomat, saus bangkok, dam bermacam-macam saus lainnya. ada juga yang menjadikan satu dengan bumbu bubuk. Adanya saus dan bumbu bubuk ini akan menambah cita rasa
Selain praktis cara pembuatannya, namun pangsit goreng juga menjadi makanan favorit terutama anak muda dan anak kecil yang menyukai rasa serta tekstur yang ada di pangsit goreng. Isiannya yang padat serta bentuknya yang menarik seperti bunga mekar menjadikan daya tarik tersendiri bagi siapa yang melihat pangsit goreng ini saat disajikan.
Kali ini kita akan spill resep pembuatan pangsit goreng isi sayur. Resep ini merupakan resep dengan bahan dasar yang mudah ditemui sehari-hari bahkan sering ada di rumah setiap harinya.
Bahan-bahan:
• 15 lembar kulit pangsit
• 10 sdm tepung tapioca
• 4 sdm tepung terigu
• 2 batang daun bawang
• 1 buah wortel
• Tauge secukupnya
• ½ sdt garam
• ½ sdt penyedap
• ½ sdt kaldu bubuk
• Air panas secukupnya
• Minyak goreng
Langkah-langkah:
• Iris wortel dan daun bawang dengan ketebalan yang sama
• Campur tepung dengan tambahan bumbu-bumbu sepertin garam, penyedap, kaldu bubuk
• Tuangkan air panas ke dalam tepung lalu aduk hingga semua tercampur rata
• Mauskkan irisan wortel, daun bawang serta tauge yang sudah disiapkan ke dalam adonan tepung
• Ambil kulit pangsit dan isi satu persatu hingga adonan habis
• Lipat sesuai selera
• Goreng ke dalam minyak panas dan goreng merata hingga kuning keemasan
• Pangsit siap disajikan.
Kalian bisa menikmati pangsit buatan kalian untuk camilan saat santai dan juga lauk saat membuat mie goreng atau mie rebus. Jangan lupa recook.***
